Dünya Mutfağından En İyi 5 Çorba Tarifi
Dünya Mutfağından En İyi 5 Çorba Tarifi
Çorba, dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Her kültürde farklı malzemelerle ve tekniklerle hazırlanan birçok çorba türü bulunmaktadır. Bu makalede, dünya mutfağından en iyi 5 çorba tarifini sizlerle paylaşacağım.
1. Fransız Onion Soup (Soğan Çorbası)
Soğanın karamelize edilmesiyle hazırlanan bu lezzetli çorba, Fransa’nın en ünlü yemeklerinden biridir. Soğanlar, tereyağı ve un ile kavrulur ve ardından kırmızı şarap ile pişirilir. Üzerine ekmek dilimleri ve rendelenmiş peynir eklenerek fırında kızartılır.
2. İtalyan Minestrone
Sebzeli ve mercimekli bu İtalyan çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Soğan, sarımsak, havuç, kereviz ve patates gibi sebzelerin yanı sıra, bezelye, domates ve fasulye gibi sebzeler de eklenir. Taze otlar ve baharatlarla da tatlandırılır.
3. Hint Mulligatawny
Hint mutfağına ait olan bu çorba, tavuk suyu, pirinç, mercimek, hindistan cevizi sütü, elma ve baharatların karışımından yapılır. Baharatlar arasında acı pul biber, zencefil ve kişniş bulunur. Bu çorba sıcak servis edilir.
4. Meksika Tortilla Soup
Meksika’nın en sevilen tariflerinden biri olan Tortilla Soup, tavuk suyu, domates sosu, mısır ve fasulye ile hazırlanır. Üzerine avokado, taze soğan, lime ve tortilla cipsleri eklenir. Baharatlı bir lezzete sahip bu çorba, genellikle kremayla servis edilir.
5. Türk Mercimek Çorbası
Türkiye’nin geleneksel yemeklerinden biri olan mercimek çorbası, hem hafif hem de doyurucu bir lezzettir. Kırmızı mercimekler, soğan, sarımsak, havuç ve patates gibi sebzelerle pişirilir. Limon sıkarak servis edilir.
Bu beş farklı ülkeden seçtiğimiz çorba tarifleri, dünya mutfağındaki çeşitliliği göstermektedir. Eğer bu çorbaları evde yapmayı düşünüyorsanız, sağlıklı malzemeler kullanmaya özen göstermelisiniz. Ayrıca baharatları ve taze otları cesurca kullanarak çorbanın lezzetini arttırabilirsiniz. Unutmayın, her ülkenin kendine has yöntemleri ve lezzetleri vardır, siz de kendi damak tadınıza uygun bir çorba tarifi bulabilirsiniz.
Tayland Tavuklu Noodle Çorbası Tarifi
Tayland Tavuklu Noodle Çorbası, Asya mutfağından gelen ve son zamanlarda dünya çapında popüler hale gelmiş bir yemektir. Bu lezzetli çorba, baharatlı, kremsi ve tavuklu noodle gibi malzemelerin mükemmel bir karışımıdır. Hem lezzeti hem de besleyici olduğu için sıklıkla tercih edilir.
Tayland Tavuklu Noodle Çorbası yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler: tavuk suyu, pirinç şarabı, soy sosu, limon suyu, zencefil, sarımsak, acı biber, tavuk göğsü, noodle, taze kişniş ve yeşil soğan.
İlk olarak, tavuk suyunu kaynatın ve ardından pirinç şarabı, soy sosu, limon suyu ve zencefili ekleyerek karıştırın. Daha sonra ince doğranmış sarımsak ve acı biberi ekleyin ve karıştırın. Tavuk göğsünü küp şeklinde kesin ve çorbaya ekleyin. Noodle’ları ayrı bir kapta haşlayın ve daha sonra çorbaya ekleyin. Taze kişniş ve yeşil soğanı ince doğrayın ve çorbaya ekleyin.
Tayland Tavuklu Noodle Çorbası, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Tavuk göğsü, protein bakımından zengindir ve noodle, karbonhidrat sağlar. Ayrıca, sarımsak ve acı biber, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından zengindir.
Bu tarif, Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve dünya çapında popüler hale gelmiştir. Tayland Tavuklu Noodle Çorbası yapmak oldukça kolaydır ve birçok farklı malzeme ile değiştirilebilir. Lezzetli, besleyici ve sağlıklı olduğu için herkesin denemesi gereken bir yemektir.
Fransız Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Fransız mutfağı, dünyaca ünlü lezzetleriyle gastronomi dünyasının önde gelen mutfakları arasında yer almaktadır. Bu mutfakta yer alan lezzetlerin başında ise kremalı mantar çorbası gelmektedir. Fransız Kremalı Mantar Çorbası, kendine has aroması, yoğunluğu ve lezzetiyle sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır.
Fransız Kremalı Mantar Çorbası için gereken malzemeler oldukça sade ve kolaylıkla temin edilebilir. 500 gram mantar, 1 adet orta boy soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 litre tavuk suyu, 1 su bardağı krema, tuz ve karabiber gibi malzemelerle hazırlanmaktadır.
Çorbanın yapımı oldukça basittir. İlk olarak mantarlar temizlenip doğranır ve soğan ile sarımsak da küçük küpler halinde doğranır. Tereyağı bir tencereye alınarak eritilir, ardından soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Daha sonra mantarlar eklenip kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Mantarlar suyunu saldığında un ilave edilerek kavrulur. Ardından tavuk suyu yavaş yavaş ilave edilerek çorbamız kaynatılır. Son olarak krema eklenerek karıştırılır ve tuz-karabiber ile lezzeti ayarlanır.
Fransız Kremalı Mantar Çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir çorba olmasının yanı sıra oldukça besleyici de bir seçenektir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir kase Fransız Kremalı Mantar Çorbası, hem bağışıklık sistemimizi güçlendirir hem de içimizi ısıtır. Ayrıca bu lezzetli çorba, özel davetlerde ve yemek partilerinde de konuklarınızın beğenisini kazanacak şık sunumlarıyla da dikkat çekmektedir.
Sonuç olarak, Fransız Kremalı Mantar Çorbası, pratik yapımı ile evde kolaylıkla hazırlanabilir bir tarif olmasının yanı sıra, özel günlerde şık sunumlarıyla da masalarımızı süsleyen sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.
Kore Kimchi Çorbası Tarifi
Kore mutfağı, dünyanın en lezzetli ve sağlıklı mutfakları arasında yer almaktadır. Kore yemekleri, baharatlı, tuzlu ve tatlı aromalarının birleşiminden oluşur. Bu yemekler, vücut için gerekli olan besin değerlerini içermesi nedeniyle oldukça sağlıklıdır. Kore mutfağının en popüler yemeklerinden biri de Kimchi Çorbası’dır.
Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, soğan, sarımsak ve baharatların birlikte pişirilmesi ile yapılan, bol baharatlı bir çorba türüdür. Bu çorba Kore’de sık sık kahvaltıda ya da öğle yemeği olarak tüketilir. Ayrıca soğuk kış aylarında sıcak tutması nedeniyle tercih edilir.
Kimchi Çorbası yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, 1 litre tavuk suyunu kaynatın. Daha sonra, 2 su bardağı doğranmış kimchi, 1/4 su bardağı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 3 diş doğranmış sarımsak, 1 adet doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Ayrıca, 200 gram doğranmış tavuk göğsü de ekleyebilirsiniz. Bu, çorbanın lezzetini ve besin değerini arttıracaktır. Çorbayı servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam serpiştirin.
Kimchi Çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve mide sağlığına faydalı olması nedeniyle oldukça popüler bir yemektir. Ayrıca, probiyotik açısından da oldukça zengindir. Bu sebeple, kilo kontrolü ve sindirim sistemi problemleri olanlar için ideal bir yemek tercihidir.
Sonuç olarak, Kimchi Çorbası, lezzeti ve sağlık faydaları nedeniyle Kore mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Tarifi oldukça basit olan bu çorbayı evde yaparak, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif yaratabilirsiniz.
Japon Miso Çorbası Tarifi
Japon mutfağı, dünya genelinde en sevilen mutfaklar arasında yer alıyor. Bu mutfakta kullanılan malzemelerin doğallığı ve lezzeti, yemeklere farklı bir tat katıyor. Japonların sağlıklı beslenme alışkanlıkları da mutfaklarındaki önemli unsurlardan biri. Miso çorbası ise bu özelliklerin birleştiği ve besleyici özelliğiyle öne çıkan bir yemek.
Miso çorbasının ana malzemesi miso pastasıdır. Miso, soya fasulyesi, pirinç veya arpaya ekşi maya ile fermente edilerek yapılan bir malzemedir. Bu mayalama işlemi, miso pastasına kendine özgü bir tat ve koku verir. Miso pastası, çorbaların yanı sıra soslar ve marinatlar üzerinde de kullanılır.
Japon Miso Çorbası yapmak isteyenler için gereken malzemeler şöyledir: 1 litre tavuk suyu, 3 yemek kaşığı miso pasta, 150 gram tofu, 2 adet yeşil soğan, 1 adet küçük boy havuç, 1 adet mantar, 1 diş sarımsak ve tuz.
Çorbanın yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak tavuk suyu ocağa konulur ve kaynatılır. Daha sonra küp küp doğranmış tofu, ince ince doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş havuç ve mantarlar eklenir. Tüm malzemeler bir süre kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. Son olarak miso pasta tavuk suyuna eklenerek karıştırılır ve çorba servis edilmeye hazırdır.
Japon Miso Çorbası, sağlıklı beslenmeyle ilgilenenlerin tercih ettiği bir yemek. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle kış aylarında tüketilmek üzere ideal bir seçimdir. Aynı zamanda vegan ve vejetaryenlerin de tüketebileceği bir yemek olması, çorbanın popülerliğini artırıyor.
Sonuç olarak, Japon Miso Çorbası sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu yemeğin yapımı oldukça kolay olduğundan, evde rahatlıkla hazırlanabilir. Ayrıca, farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek çorbanın lezzetini değiştirmek mümkündür.
Türk Mercimek Çorbası Tarifi
Türk mutfağının en sevilen çorba tariflerinden biri olan mercimek çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte kullanılan malzemelerin uygun fiyatlı olması nedeniyle, Türk Mercimek Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir yemek haline gelmiştir.
İlk olarak, malzemeleri hazırlamakla başlayın. Bir bardak kırmızı mercimek yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladığında, altını kısın ve yavaşça pişmeye bırakın.
Bir baş soğanı ince ince doğrayın ve tavada kavurun. Sarımsağı da doğrayarak soğana ekleyin ve hafifçe kavurmaya devam edin. Ardından bir adet havucu da rendeleyin ve tavaya ekleyin. Tüm bu malzemeleri birlikte kavurun.
Kavrulmuş sebzelere bir kaşık domates salçası ekleyin ve karıştırın. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra birkaç bardak sıcak su ekleyin ve karıştırın.
Sebzeli karışımı mercimeğin üzerine dökün ve hepsini birlikte orta ateşte pişirin. Pişen çorbayı blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar çekin.
Türk mercimek çorbası tarifi, genellikle tereyağı ve pul biber ile servis edilir. Servis yapmadan önce çorbanın kıvamını kontrol edin ve gerektiği takdirde tuz ekleyin.
Bu tarif, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve dünya genelinde birçok kişi tarafından sevilmektedir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba tarifi, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir yemektir.
SEO uyumlu bir makale yazmak için, belirli anahtar kelimelerin kullanılması gerekir. Bu örnekte anahtar kelimeler “Türk mercimek çorbası”, “tarif” ve “sağlıklı yemek” gibi kelimelerdir. Bu anahtar kelimeleri makale içinde doğal olarak yerleştirmek, okuyuculara yönelik bilgilendirici bir metin oluşturmak ve SEO açısından yararlı olacaktır.
Vietnam Pho Çorbası Tarifi
Vietnam mutfağı, dünya çapında en lezzetli yemekleri sunar ve bunların arasında en ünlülerinden biri de Pho çorbasıdır. Bu nefis çorba, vegan, et veya tavuk seçenekleriyle hazırlanabilir ve Vietnam kültürünün bir parçası haline gelmiştir.
Pho çorbası, pirinç eriştesi, baharatlar ve sebzelerle hazırlanan besleyici bir sıcak çorbadır. Dünya genelinde popülerliği artan bu lezzetli çorba, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. İçerdiği taze sebzeler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, protein oranı da yüksek olduğundan kas yapımına yardımcı olur.
Pho çorbası, tarifi bakımından oldukça kolaydır. İlk olarak, büyük bir tencereye su koyun ve kaynatın. Ardından, tarife uygun miktarda baharatları ekleyin. Tarifte kullanılan baharatlar arasında yenibahar, karanfil, zencefil, kişniş ve tarçın gibi baharatlar yer alır. Baharatlar, çorbanın lezzetine derinlik katarak, Vietnam mutfağına özgü tatları ortaya çıkarır.
Sonraki adım, pirinç eriştesini eklemektir. Eriştelerin pişene kadar yaklaşık 10-12 dakika kaynatılması gerekiyor. Erişteler yumuşadıktan sonra, çorbaya dilimlenmiş et, tavuk veya sebzeler ekleyebilirsiniz. Çorbanın lezzeti tercihe göre değişebilir.
Pho çorbası servis edilmeden önce, üzerine taze nane yaprakları, kişniş yaprakları ve limon dilimleri serpilebilir. Bu baharatlar, çorbanın lezzetini arttırırken, hoş bir görünüm sağlar.
Sonuç olarak, Pho çorbası, evde kolayca hazırlanabilen ve Vietnam mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Sağlık açısından faydalı olmasının yanı sıra, lezzetiyle de mutlaka denemeye değer bir tariftir.
Çin Asma Yaprağı Çorbası Tarifi
Çin mutfağı, dünya genelinde en sevilen ve popüler mutfaklardan biridir. Çin mutfağının temel özelliklerinden biri de sağlıklı yemekler yapmasıdır. Bu nedenle, bugün sizlere sağlık açısından oldukça faydalı olan Çin Asma Yaprağı Çorbası tarifini paylaşacağım.
Çin Asma Yaprağı Çorbası, tamamen doğal malzemeler kullanılarak yapılan ve içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan sağlıklı bir çorbadır. Bu çorbanın en önemli malzemelerinden biri asma yaprağıdır. Asma yaprağı, bol miktarda vitamin ve mineral içeren, bağışıklık sistemini güçlendiren ve sindirim sistemi sağlığını koruyan bir bitkidir. Ayrıca, asma yaprağı antioksidan özellikleri ile de bilinmektedir.
Çin Asma Yaprağı Çorbası tarifi oldukça basit ve kolaydır. Malzemeleriniz: 2 su bardağı tavuk suyu, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 adet kereviz sapı, 1 adet biber, 1 adet domates, 1 avuç asma yaprağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiberdir.
Öncelikle soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ve tavada kavurun. Ardından, havucu, kereviz sapını, biberi ve domatesi de küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika pişirdikten sonra tavuk suyunu da ilave edin. En son olarak asma yaprağı, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra çorbanızı yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın.
Çin Asma Yaprağı Çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca, bu çorbayı düzenli olarak tüketerek sağlığınızı koruyabilir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Sebzelerin tazeliği ve doğallığı sayesinde, bu çorba tamamen organiktir ve vücudunuza zararlı herhangi bir katkı maddesi içermez.
Sonuç olarak, Çin Asma Yaprağı Çorbası tarifi, sağlık açısından oldukça faydalı olan ve kolayca hazırlanabilen bir seçenektir. Bu çorba, vitamin ve mineral açısından zengin malzemeler kullanılarak yapıldığı için, vücudumuz için gerekli olan tüm besinleri içermektedir. Eğer siz de sağlıklı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, bu çorbanın tarifini deneyebilirsiniz.
İspanyol Gazpacho Çorbası Tarifi
İspanya’nın en sevilen yaz çorbalarından biri olan Gazpacho, serinletici ve lezzetli bir seçenektir. Bu çorbanın özelliği taze sebzelerden hazırlanmasıdır ve aynı zamanda glutensiz ve vegan dostudur. İspanyol Gazpacho Çorbası Tarifi için gereken malzemeler oldukça basittir ve tarifi de oldukça kolaydır.
Malzemeler:
– 1 kilogram domates
– 1 kırmızı soğan
– 1 salatalık
– 1 yeşil biber
– 2 diş sarımsak
– 1/4 su bardağı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı şarap sirkesi
– Tuz ve karabiber
– 2 su bardağı buzlu su
– Kıyılmış maydanoz veya nane yaprakları (servis için)
Yapılışı:
1. Sebzeleri yıkayın ve doğrayın.
2. Blender veya mutfak robotunda sebzeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
3. Zeytinyağı, şarap sirkesi, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Buzlu suyun yarısını ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Buzlu suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
6. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 2 saat soğutun.
7. Servis yaparken kıyılmış maydanoz veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
İspanyol Gazpacho Çorbası Tarifi, sağlıklı bir seçenektir ve yaz aylarında serinletici bir alternatif olabilir. Ayrıca glutensiz ve vegan dostudur, bu nedenle çeşitli diyetlerde de tercih edilebilir. Sebzelerin lezzeti, zeytinyağı ve şarap sirkesi ile buluşarak harika bir tat oluşturur. Tarif, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve bu nedenle özellikle yoğun çalışanlar için idealdir.
Bu tarifi öne çıkarmak ve SEO uyumlu hale getirmek için, “İspanyol Gazpacho Çorbası Tarifi” anahtar kelimesini vurgulayarak, malzemelerin tam listesini ve adımları ayrıntılı olarak açıklamak gerekir. Ayrıca yaz boyunca serinletici bir seçenek arayan insanlara hitap etmek için “serinletici yaz çorbası” gibi anahtar kelimeler kullanılabilir.
Hint Baharatlı Tavuk Çorbası Tarifi
Hint baharatlı tavuk çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak, tüm vücudunuzu saracak ve lezzetli bir yemek sunacak harika bir seçenektir. Bu çorba tarifi, Hindistan ve Pakistan’dan gelen popüler bir yemektir ve Türk mutfağındaki tavuk çorbalarından farklıdır.
İşte Hint baharatlı tavuk çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
– 1 büyük boy tavuk göğsü
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 orta boy soğan
– 3 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
– 1/2 tatlı kaşığı acı biber
– 1/2 tatlı kaşığı kişniş tozu
– 1/2 tatlı kaşığı kimyon tozu
– 6 su bardağı tavuk suyu
– 1 büyük boy domates
– Tuz ve karabiber
– Taze kişniş yaprakları
Çorbayı yapmak için öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde kesin ve sıvı yağda kızartın. Daha sonra doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin ve kavurmaya devam edin. Toz zerdeçal, acı biber, kişniş tozu ve kimyon tozunu tavuğun üzerine serpin ve karıştırın. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
Daha sonra küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin ve çorbanızı 15-20 dakika pişirin. Çorbayı tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Servis yaparken üzerine taze kişniş yaprakları serpin.
Hint baharatlı tavuk çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. İçerdiği baharatlar sayesinde bağışıklık sistemi için faydalıdır ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca, tavuk suyu içeren çorba da sindirim sistemini rahatlatır ve vücudu rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.
Sonuç olarak, Hint baharatlı tavuk çorbası, evinizde kolayca yapabileceğiniz harika bir yemektir. Bu lezzetli çorbayı gerçekten seveceksiniz ve sıcacık bir kaseyle soğuk kış günlerinin tadını çıkaracaksınız.
Sadece balıkları listelememi istediğiniz için, burada balık içeren çorba tarifleri yer almıyor.
Balık, besleyici değeri yüksek bir protein kaynağı olarak bilinir ve sağlıklı bir beslenme programında sıklıkla yer alır. Ancak bazı insanlar, balıkların tadını pek sevmediği veya çeşitli nedenlerle tüketemeyeceği için, sadece balık içeren yemekler tercih etmeyebilirler.
Bu nedenle, birçok tarifte balık kullanımı isteğe bağlıdır ya da tamamen dışlanmıştır. Örneğin, bir çorba tarifi belirli bir tat bileşeni içermiyorsa, bu malzeme eklenmez ve çorba tarifi bu şekilde hazırlanır.
Bu sebeple, burada sadece balıkları listelemiş olduğumuzdan, balık içeren çorba tarifleri bu listede yer almamaktadır. Ancak unutulmaması gereken önemli bir nokta var: Balık çok sağlıklı bir gıda kaynağıdır ve düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.
Balık, vücudun ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığı için önemlidir ve ayrıca beyin fonksiyonları ve görme yeteneği gibi diğer birçok fayda sağlayabilir. Ayrıca, balık yüksek miktarda protein içermekte ve düşük kalorili bir besindir.
Özellikle somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıkların tüketimi önerilmektedir. Bu balıklar, diğer balıklara göre daha fazla omega-3 yağ asidi içermekte ve bu nedenle daha fazla sağlık yararları sağlamaktadır.
Sonuç olarak, tüm besin grupları arasında balık, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok besin öğesini sağlayan sağlıklı bir besindir. Ancak, bazı insanlar balığın tadını sevmediği veya tüketemeyeceği için, sadece balık içeren yemekler tercih etmeyebilirler. Bu durumda da, çeşitli tariflerde balık kullanımı isteğe bağlıdır ya da tamamen dışlanmıştır.
